Сет “Балтийская Кухня”

1490 

  1. Холодная закуска из угря горячего копчения с Куршского залива.
    С творожно-морковным муссом, ягодным и медово-горчичным соусами, рулетиками из огурца, тонкими слайсами редиса, микса листа салата и микро-зеленью горошка.
  2. Томленые щечки судака
    Томленые щечки укладываются веером на подложке из пассированных овощей томаты черри, цукини, запеченного болгарского перца. На основе сливочный соус с икрой масага.
  3. Меренговый рулет с прослойкой из малинового курда
    (сверху украшается свежей малиной и взрывной карамелью)

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сет “Балтийская Кухня””

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *